今回はハーバルセラピスト養成講座日曜日集中コースの第５回、第６回です。
◆第５回目 ハーブの安全性
ここはハーブを使っていくうえで大事なところになります。
試験には、必ずと言っていいほど出るところですね。
ハーブの安全性を知ると知らないとでは、ハーブを扱う上では変わってくるんですよ。
（上のような本も参考になります）
ハーブは安全なものが多いのですが、中には薬と一緒使うと薬の作用を弱めたり、強めたりするものがあります。
ハーブは健康にいいから安全、何飲んでも大丈夫～ではないんですね。
だからこそ、安全性は知っていた方がいい部分なんです。
ハーブを飲む時は、薬と同じように飲みますよね。
そのため、人間の身体の中では、ハーブと薬は同じ代謝経路を通るんです。
だからこそ、作用を強めたり弱めたりすることがあるんですね。
実際、薬の添付文書にも「このハーブ飲んでる人は注意してください」書いてあることがあります。
ハーブを調べる時にも、この安全性をしっかり調べて使うようにと話しています。
安全に使うというのは、そういうことも含むので。
しかも、本にも安全性は書いてあるんですが、解りにくい所に書いてあることが多いんですよ。
安全性の確認まで到達せずに見て、ハーブを使う方も多いので、しっかりと安全性を確認してから使うようにと話しています。
ここを知るとハーブの種類や使う幅が広がるよ～という話もしています。
まず、薬を飲んでるか？飲んでないか？確認することも大事なんですよ～とも話しますし、私が聞かれた実例も話しています。
また、薬局での仕事を通して患者さんが薬をどんな風に覚えてるか？も話しています。
そのことを踏まえ、ハーブブレンドの話もしましたよ。
◆ハーブの各論 ３つ
そのうちのスギナを試飲しました。
（スギナ 別名：ホーステール）
スギナは、香りが独特で、少し飲みにくい部分があるかと思います。
でも、このハーブは、形からも作用がわかるハーブなんですよ～と話しています。
実際飲んでみると・・・
「飲めなくはないけど、少し癖があるかな。」
「いうほど飲みにくくないかな」
など言っていました。
◆第６回目 ハーブ製剤の基材
ハーブを加工する際に、このようなものを使うといいですよ～と話ています。
使うハーブのどの成分を出すか？使うか？で、使う基材も変わります。
ハーブ製剤の作り方も、この中でお話していますよ～。
ハーブ製剤を作ったものがあれば、それも試してもらったりしています。
実際、オイルやチンキは作っているので作ったものを試してもらうと・・・
＝オイル編＝
「意外とべたつかない」
「しっとりする」
「いい香り～」
という声が多いです。
＝チンキ編＝
「うっ、これ美味しくない」
「これ美味しい」
「飲める」
と言われます。
まあ～チンキは、ハーブの味がでてくるので、何を漬けこんだかでかなり変わりますね。
「チンキの味は、ハーブの特徴でもありますよ～」
と話してます。
チンキの漬かり具合とか、漬け方も話しました。
チンキでは、フレッシュハーブを漬ける時と、ドライハーブを漬ける時と、漬け方の話もしましたよ。
（講座の様子）
◆ハーブの各論 ３つ
今回試飲は、ダンデライオンを試飲しました。
（ダンデライオン）
このダンデライオンは、入れ方が色々できるハーブなんですよ。
ハーブティーの出し方色々で味見をしてもらいました。
出し方で、味や香りが変わりますよ～というのを知ってもらえたらいいな～という思いがあります。
タンポポコーヒーも入れて飲んでもらいました。
タンポポコーヒーをコーヒーの代わりに使うだけではなく、効果をふんだんに活かすには・・・という話もしましたよ。
実際に作ったものは・・・
ダンデライオンハーブティー、煎じたもの、タンポポコーヒーです。
ハーブティーの色も違うし、味も若干変わります。
（左：タンポポコーヒー 真ん中：煎じたもの 右：ハーブティー）
それを実際に飲んで試してもらいたかったんですね。
実際に飲むと・・・
「出し方色々で、味が違う。」
「苦いというけど、そんなに苦味はない。」
「ハーブティーでも飲める。」
と言ってましたね。
こんな感じで講座は進んでいきますよ～。
次回はいよいよ実習！
私も楽しみます。
