今回はハーバルセラピスト第５回、第６回です。
◆第５回目 ハーブの安全性
ここは大事なところになります。
試験には、必ずと言っていいほど出るところです。
そのくらい知っていないと困るところです。
ハーブの安全性を知ると知らないとでは、ハーブを扱う上では変わってくるんですよ。
ハーブは安全なものが多いのは確かです。
ハーブの中には薬と一緒使うと薬の作用を弱めたり、強めたりするものがあります。
ハーブは健康にいいから安全、何飲んでも大丈夫～ではないんですね。
だからこそ、知っていた方がいい部分でもあるんです。
ハーブは薬と同じように、飲みますよね。
そのため、人間の身体の中では、ハーブと薬は同じ代謝経路を通るんです。
だから相互作用がでやすくなることがあるんですね。
実際、薬の添付文書にも
「このハーブ飲んでる人は注意してください」
書いてあることがあります。
ハーブを調べる時にも、この安全性もしっかり調べて使うようにと話しています。
安全に使うというのは、薬やサプリメントなどの相互作用も見て、安全に使うということです。
ここを知るとハーブの種類や使う幅が広がるよ～という話もしています。
まず、薬を飲んでるか？飲んでないか？確認することも大事なんですよ～とも話しますし、私が聞いた話や実例も話しています。
また、薬局での仕事を通して患者さんが薬をどんな風に覚えてるか？も話しています。
そのことを踏まえ、ハーブブレンドの話もしましたよ。
◆ハーブの各論 ３個
試飲は、今回、スギナとセントジョーンズワートです。
セントジョーンズワートは、かなり癖がなく、飲みやすいんですね。
このハーブは、私もサプリメントで飲んだことがあり、その経験も話しています。
ちょっとした使い方のコツも教えましたよ～。
試飲の結果は・・・
「飲みやすい」
「癖がない」
というのが多かったですね。
スギナは、香りが独特で、少し飲みにくい部分があるかと思います。
でも、このハーブは、形からも作用がわかるハーブです。
実際飲んでみると・・・
「飲めなくはないけど、癖は少しあるかも。」
「お肌にいいなら、飲みます！」
など言っていました。
◆第６回目 ハーブ製剤を作る上で必要な基材について
ハーブを加工する際に、このようなものを使うといいですよ～と話ています。
ハーブのどの成分を出すか？使うか？で使うものも変わります。
ハーブ製剤の作り方も、この中でお話していきます。
ハーブ製剤を私が作ったものがあれば、それも試してもらっています。
それは、ハーブオイルとかハーブチンキになります。
実際、作ったもので試してもらうと・・・
＝オイル編＝
ハーブオイルを肌に塗ってみると・・・
「意外とべたつかない。サラサラしてる。その割に浸透する。」 「しっとりする」 「いい香り～」
という声が多いです。
＝チンキ編＝
実際、ハーブチンキを飲んでもらうと・・・
「うっ、これ美味しくない」 「これ美味しい」 「なんか微妙な感じ」
と言われます。
まあ～、ハーブチンキは、ハーブの味がでてくるので、何を漬けこんだかでかなり変わりますね。
「その味は、ハーブの特徴でもありますよ～」
と話してます。
チンキの漬かり具合とか、漬け方も話しました。
チンキでは、フレッシュハーブを漬ける時と、ドライハーブを漬ける時と、漬け方の話もしましたよ。
（左：タンポポコーヒー 真ん中：煎じたもの 右：ハーブティー）
◆ハーブの各論 ３個
今回試飲は、ダンデライオンを飲んでもらいました。
あとダンデライオンは、ハーブティーの出し方色々で味見をしてもらいました。
ハーブの入れ方・出し方で、味や香りが変わりますよ～というのを知ってもらいたいな～と思ったからです。
タンポポコーヒーはダンデライオンを焙煎したものです。
家だと、炒りますね。
それも飲んでもらいました。
タンポポコーヒーをコーヒーの代わりに使うだけではなく、効果をふんだんに活かすには・・・という話もしましたよ。
実際に飲むと・・・
「出し方色々で、味が違う。」
「苦いというけど、そんなに苦味はない。」
「アーティチョークより苦くない。」
と言ってましたね。
こんな感じで講座は進んでいっています。
