立冬が過ぎ、寒さが一段とこたえますね。
そんな時に、身体の温まる飲みものといえば・・・
そう!グリューワイン(ホットワイン)です。
赤ワインにスパイス・果物を入れて温めて飲むというもの。
少し甘みを加えると飲みやすくなりますよ。
ということで、我が家もグリューワインを作り始めました(^^)
(スパイスを入れて、リンゴを入れて煮込み中)
私は秋口から、スパイスをよく使い始めます。
というのも、スパイスは身体を温めるものが多いんですよ!
また、紅茶にも合うし、赤ワインにも合うし、ルイボスにも・・・と使い方が色々できて重宝します。
ということで、我が家はスパイスミックスを作って常備しています。
そのスパイスミックスを使い、グチューワインを作りました!
(できあがり)
プ~ンとスパイスのいい香りしてきます。
飲むと、身体がホカホカして持続します。
これがいいんですね~(^^)
昨年も、グリューワインの講座を行いましたが、楽しく、しかも美味しく飲んで大満足されてました~。
今年もグリューワインを作る講座を行います!
今回は、グリューワインに使うスパイス5回分もお付けします。
お家作ると甘みを調節できるので、自分好みに作れていいですよ~!
また、お酒が飲めない方、子供にも飲めるような作り方も教えます。
クリスマスパーティーでも、喜ばれること間違いなしです。
11月末に開催されるグリューワインの講座は募集中です。