寒く乾燥してる日が続く季節。
この時期になるとのど飴が欲しくなりますよね。
ハーブでのど飴（トローチ）が作れるんです。
冬の時期に作るので、作り方を忘れることもあります。
トローチ講座の前に試作をしています。
ハーブトローチにどんなハーブを入れようか？と思いました。
今回入れたハーブは・・・
エキナセア（根）、エルダーフラワー、クリーバーズ、ペパーミント、ヤロー、タイムなどを入れました。
このハーブを使い、ハーブトローチのもとになる液体を作ります。
（ハーブエキス作り）
ハーブのいい香りが立ち込めるのが好きですね。
このハーブエキスと砂糖を使いトローチを作っていきます。
はやり１回目は、加減がわからず失敗しました（汗）
失敗したのはリメイクして作りました。
２回目はうまくできた～！
（トローチの完成）
これを割って容器にいれるとできあがりです。
