今回はハーバルセラピスト第3回、第4回です。
【第3回 ハーブの基礎知識】
ハーブの成分の話です。
アルカロイド、フラボノイド、粘液質・・・・というようにハーブの中に含まれている成分のお話です。
試験でも、でやすい部分になりますね~。
ハーブの成分は、ちょっと難しい部分かもしれないです。
ここは、ハーブを見る時に必要な部分になりますよ。
ハーブって色々な成分があって、成り立っています。
また、ハーブから医薬品になっているものも多いです。
1つの成分が薬になるのに対し(最近は合剤もあるので1つの成分とは言えないけど)、
ハーブは色々な成分が含まれていて作用を発揮するというマイルドさがあります。
ハーブの中にこんな成分があるから、こんな作用があるよ~という話です。
ざっくりですが、ここをそんな感じに覚えると、後が楽になると思います。
(講座の様子)
◆ハーブ各論 3つ
各論ででてくるハーブは、なるべく味を知ってもらいたいと思っています。
毎回、ハーブの試飲もしてもらっています。
味を知るというのは、ハーブブレンドする時に大事なんですよ。
今回の試飲は、ウスベニアオイです。
見て楽しめるハーブの1つです。
ウスベニアオイで実験です。
見た目もきれいだし、華やかな感じがします。
ウスベニアオイは綺麗な青紫色をしています。
この色を出すハーブティーの入れ方があるんですよ。
色を持続させる方法を話しました。
ウスベニアオイは、水か冷まし湯で入れると色が持続します。
この色は、青色でリトマス試験紙を使うとアルカリ性になります。
この中に、レモン汁を入れると・・・
レモン汁を入れた後・・・
レモン汁は酸性なので、ピンク色に変わります。
アルカリ性から酸性の変化を見れるという実験です。
子供が好きそうな実験ですね。
(左:水出しマロー 右:水出しマロー+レモン汁)
このウスベニアオイのお茶を入れたら・・・
「色がきれい」
「こんな色になるんだ~!」
といわれます。
時間が経つと、ハーブティーの色も変化します。
時間が経ったハーブティーも見てもらいました。
ハーブの講座をやるときに、すごく目を引くハーブになります。
ハーブをうまく使うと目でも楽しめますよ~(^^)
【 第4回目 アロマの話 】
アロマは、最近では「アロマセラピー」という名前も浸透してるので、説明しやすいですね。
基本的なこと、アロマの基材のこと、注意事項を話していきます。
各国のアロマの事情や香りと記憶についても話しています。
ここ数年は、精油の飲用についても話してますね~。
精油の飲用や直接塗布も、理解して使ってもらえばいいと思います。
基本、自己責任で行えばいいのではないかなと思います。
ただ、食品添加物だから安全という考え方は、どうなのかな?と思います。
そこらへんも含めて、しっかりと話をしています。
(講座の様子)
◆ハーブ各論 3つ
今回の試飲は、クランベリー。
どうしても、100%果汁クランベリージュースを試飲してもらいたかった。
味を知ってほしかった!というのが一番です。
(クランベリー)
たまたま旦那さんが4月に尿道炎になり、クランベリーを飲みました。
その時のお話しもしました。
もちろん、生のクランベリーを食べてもいいですよ。
実際に飲んで見ると・・・
「お~!こんな味なんだ。」
「1回に多くは飲めない。」
といってましたね。
確かに、膀胱炎でクラビットが処方されるので、その代わりに5日間飲んでもいいかもと私も思いました。
ハーブの話は、実際私が使ってみた感じや、このようにも使えるよ~というのも話しています。