横浜市港北区薬剤師によるハーブ教室 ハーバルセラピスト養成講座
こんにちは。
横浜市港北区で現役薬剤師が教えるメディカルハーブ教室・薬草魔女の会の渋谷緑彩（しぶたに みどり）です。
私が主催する薬草魔女の会は、ハーブの資格だけでなく、日常生活にハーブを取り入れられるように講座をしています。
青梅を酵素シロップになるようにつけたのですが・・・
失敗しました～（汗）
炭酸がでなかった～。
そこで、このまま何かに変形できないかとジャムに変更。
フードプロセッサーで細かくして、砂糖、レモン汁を入れて煮込みました。
甘酸っぱいジャムです。
そのまま食べてもいいし、料理の隠し味に使ってもいいかな～と思いました。
あ～あ、なんで炭酸ができなかったのでしょうか？
また次回チャレンジしよう！
〒222-0011 横浜市港北区菊名
※お申し込みされた方には
