今回はハーバルセラピスト第３回、第４回です。

【第３回　ハーブの基礎知識】

ハーブの成分の話です。

アルカロイド、フラボノイド、粘液質・・・・

というようにハーブの中に含まれている成分のお話です。

ちょっと難しい部分かもしれないですが、ハーブを見る時に必要な部分になりますよ。

また、ハーブから医薬品になっているものも多いです。

１つの成分が薬になるのに対し（最近は合剤もあるので１つの成分とは言えないけど）、

ハーブは色々な成分が含まれていて作用を発揮するというマイルドさがあります。

ハーブの中にこんな成分があるから、こんな作用があるよ～という話です。

ざっくりですが、ここをそんな感じに覚えると、後が楽になると思います。

◆ハーブ各論　３つ

各論ででてくるハーブは、なるべく味を知ってもらいたいと思っています。

毎回、ハーブの試飲もしてもらっています。

ハーブの味を知るというのもハーバリストの大事な事です。

今回の試飲は、ウスベニアオイです。

見て楽しめるハーブの１つです。

ウスベニアオイは、水か冷まし湯で入れると綺麗な青紫色が持続します。

この中に、レモン汁を入れると・・・

レモン汁を入れた後・・・

レモン汁は酸性なので、ピンク色に変わります。

アルカリ性から酸性の変化を見れるという実験です。

子供が好きそうな実験ですね。

このウスベニアオイのお茶を入れたら・・・

「色がきれい」

といわれます。

時間が経つと、ハーブティーの色も変化します。

時間が経ったハーブティーも見てもらいました。

ハーブティーの色の変化も大事なことですね。

【　第４回目　アロマの話　】

アロマは、「アロマセラピー」という名前も浸透しています。

基本的なこと、アロマの基材のこと、注意事項を話していきます。

各国のアロマの事情や香りと記憶についても話しています。

ここ数年は、精油の飲用についても話してますね～。

精油の一部は食品添加物になっています。

食品添加物だから安全という考え方はどうなのかな？とも思います。

精油の飲用や直接塗布も、考えて使ってもらえばいいと思います。

基本、自己責任！

自己責任の前に知る事も大事なのでお話しをしています。

◆ハーブ各論　３つ

１つ紹介したいのがクランベリー。

１００％果汁クランベリージュースを知ってもらいたかった。

１００％の意味もあるのよ～と話しています。

今回は、カレンデュラを試飲しました。

カレンデュラだけで飲むことが少ないと思うので、あえて試飲しました。

飲みやすいけど・・・少し苦みもあるかな。

元気のでるハーブの１つだと思います。

私はそう感じます。

ハーブの味を知る事も大事ですよ～と伝えています。